CLASSIC Riesling 2017, Vinařství Reisten

Kód: 10
Neohodnoceno
199 Kč
Skladem (13 ks)
Víno zlatavé barvy se zářivými odlesky. Extraktivní, medové aroma s jemným dotekem akátu, lipových květů a mandlí. Chuť je plná, kořenitá s tóny sušených meruněk, zralých citrusů a květového medu. V dlouhé dochuti dominuje výrazná kyselinka.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 21 °NM. Macerace rmutu probíhala po dobu 16 hodin. Následovalo lisování, šetrné odkalení a řízená fermentace. Víno zrálo 3 měsíce na hrubých kalech a 2 měsíce na jemných kalech. Ročník 2017 byl komplikovaný. Vlivem jarních mrazíků a následného dlouhodobého sucha byly výnosy hroznů výrazně nižší, než v předchozích letech. Po suchých letních měsících následovalo velké množství vydatných srážek, což ovlivnilo počátek vinobraní, jež začalo v druhé polovině září. Sklizené hrozny byly zdravé, ve vynikající kvalitě a díky nadprůměrné fenolické zralosti z nich vznikla velice vydařená a zajímavá vína.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá vína
Zbytkový cukr: 5,2 g/l
Kyselina: 7,5 g/l
Typ vína: Bílá vína
Obsah cukru: Suchá vína
Vinařství: Reisten
Podoblast: Mikulovská
Jakostní třída: Pozdní sběr
Odrůda: Ryzling rýnský

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: