MAIDENBURG Pálava 2017, Vinařství Reisten
Kód: 11Související produkty
Zářivá, zlatožlutá barva s jantarovými odlesky. Intenzivní, ovocné aroma máslové hrušky a sušených fíků s jemným dotekem badyánu se snoubí s plnou, bohatě ovocnou, komplexní...
Víno syté, malinově červené barvy se zářivými odlesky. Elegantní, harmonické aroma zralých jahod a malin. Svěží, ovocně šťavnatá chuť s tóny višňového kompotu a třešní výborně...
Víno jiskrně zlatavé, zelenkavé barvy se zářivými odlesky. Příjemné, plné aroma s tóny citrusů a jemné chlebovinky. Sametová, harmonická chuť bílé broskve a sušené meruňky, s...
Víno zlatavé barvy se zářivými odlesky. Extraktivní, medové aroma s jemným dotekem akátu, lipových květů a mandlí. Chuť je plná, kořenitá s tóny sušených meruněk, zralých...
Osobité víno sytější, cihlové barvy s purpurovými odlesky. Elegantní, harmonické aroma lesních jahod a sušeného peckového ovoce je doplněno sladkým kořením. V plné, komplexní...
Pálava, pro Sonberk typicky suchá, ovocně kořenitá, hroznová, krásně aromatická.
Hrozny na výrobu tohoto vína pochází z viniční trati Podkovné. Jižní dispozice svahu a vápenatá spraš dávají předpoklad pro výbornou zralost hroznů. Víno zaujme svojí...
Víno s výraznou medovou barvou. Patří mezi "Top" odrůdy z naší oblasti.
Detailní popis produktu
Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 24,5 °NM. Macerace rmutu probíhala po dobu 48 hodin s následným lisováním, šetrným odkalením a kontrolovanou fermentací. Víno zrálo 3 měsíce na hrubých kalech a totožnou dobu na jemných kalech. Ročník 2017 byl komplikovaný. Vlivem jarních mrazíků a následného dlouhodobého sucha byly výnosy hroznů výrazně nižší než v předchozích letech. Po suchých letních měsících následovalo velké množství vydatných srážek, což ovlivnilo počátek vinobraní, jež začalo v druhé polovině září. Sklizené hrozny byly zdravé, ve vynikající kvalitě a díky nadprůměrné fenolické zralosti z nich vznikla velice vydařená a zajímavá vína.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Zbytkový cukr: | 30 g/l |
| Kyselina: | 6,8 g/l |
| Typ vína: | Bílá vína |
| Obsah cukru: | Polosladké vína |
| Vinařství: | Reisten |
| Podoblast: | Mikulovská |
| Jakostní třída: | Výběr z hroznů |
| Odrůda: | Pálava |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.