MAIDENBURG Pinot Gris 2016, Vinařství Reisten
Kód: 9Související produkty
Detailní popis produktu
Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 24 °NM. Macerace rmutu probíhala v hermetickém lisu po dobu 10 hodin s následným lisováním, šetrným odkalením a kontrolovanou fermentací. Víno zrálo 4 měsíce na hrubých kalech, které byly promíchávány jednou za 3 týdny. Ročník 2016 byl plný překvapení. Po jarních mrazících, které udeřily ve druhé polovině dubna a začátkem května, kdy réva již rašila, přišly v červenci a srpnu méně vydatné, ale časté srážky. Tyto srážky vystřídalo tropické září, kdy teploty dosahovaly bezmála 30 °C. Díky nadprůměrně teplému podzimu hrozny krásně vyzrály. Výkyvy počasí příznivě ovlivnily aromatičnost sklizených hroznů, ze kterých vznikla extraktivní, osobitá vína. Ročník 2016 se zařadil mezi vydařené ročníky.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Zbytkový cukr: | 9,1 g/l |
| Kyselina: | 6,5 g/l |
| Typ vína: | Bílá vína |
| Obsah cukru: | Polosuchá vína |
| Vinařství: | Reisten |
| Podoblast: | Mikulovská |
| Jakostní třída: | Pozdní sběr |
| Odrůda: | Rulandské šedé |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář