Clarissimo Rosé 2018, Vinařství Reisten
Kód: 14Související produkty
Detailní popis produktu
Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 22 °NM. Krátká macerace rmutu probíhala po dobu 2 hodin. Následovalo lisování, šetrné odkalení a řízená fermentace. Víno zrálo 1 měsíc na hrubých kalech a 2 měsíce na jemných kalech. Ročník 2018 se vyznačuje velkým množstvím úrody a vysokou kvalitou sklizených hroznů. Révě se velmi dařilo a hroznů se urodilo nejvíce za posledních 18 let. Počasí bylo velmi teplé, s nízkým výskytem srážek a hrozny dozrávaly dříve, proto byl sběr zahájen v první polovině září, což bylo o dva týdny dříve než v roce 2017. Tento rok byl také příznivý pro zrání modrých odrůd, ze kterých se vyrábí červené víno. Vyšší teploty příznivě ovlivnily tvorbu antokyanových barviv a zrání tříslovin. Můžeme se proto těšit na zajímavá červená vína ve vynikající kvalitě.Doplňkové parametry
Kategorie: | Růžová vína |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
Zbytkový cukr: | 7,5 g/l |
Kyselina: | 6,4 g/l |
Typ vína: | Růžová vína |
Obsah cukru: | Suchá vína |
Vinařství: | Reisten |
Podoblast: | Mikulovská |
Jakostní třída: | Pozdní sběr |
Odrůda: | Merlot |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář